公司簡介

【品牌介紹】擁有一杯藝術般的咖啡...
更能同時擁有一道，忠於食材原味的料理。
這正是 Coffee Smith 想要呈現給各位的。

在你們眼中是食品、在我們眼中是作品。
這就是我們一直對食材所堅持的
「並不是因為品牌迷思而使用，因為有依據的認證是對顧客負責任的」。
Coffee smith把持著對食材的責任以及料理的用心
讓每一位來享受 午後陽光、咖啡、食材、料理的朋友們，都能用心的感動到心坎裡去。
Coffee smith堅持不使用調理包、半成品慢工製作的各項料理
各類的餐點、飲品⋯
依照各類的食材做不同的烹製手法。
就像新鮮的蛤蠣麵，食材夠新鮮
就更該用純真的方式去烹煮
不需要其它什麼奶油、味精、魚粉調味！ 而是吃牠的鮮甜
該新鮮的食材就不該過度的調味，該搭配的物料，就更該細心嘗試。
能在專業的咖啡廳裡，
品嚐到餐廳道地的料理。
能在專業的餐廳裡面，
品嚐到專業咖啡的作品。
Coffee Smith ISM
工 匠 精 神