生鮮人員

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餐飲外場： ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．外場環境清理。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

飲品制作 外送 煮茶 點單 飲料店基本工作事項

櫃檯 製茶 備料 出餐等 店內清潔工作都包含在內

泡飲料 煮茶 點餐收銀 外送 初期剛來不會泡飲料可能會比較常跑外送 外送有公司車可以騎

專職打烊收班作業，需能吃苦耐勞 需配合長期 ⭐️內場打烊SP人員： 烤爐拆裝及烤爐周邊清潔、內場設備及工作台周邊清潔、排煙罩拆洗、盆具定位，小冰箱設備清洗、整理集中垃圾及紙箱回收整理 內場地面刷洗、所有工作台及設備擦拭乾淨….. ⭐️Wash人員： 所有盆具、用具、設備清洗乾淨、工作站清潔及地面善後處理、撈截油槽、地面刷洗、盆具用具分類歸位… ⭐️外場打烊人員（‼️目前不缺） 1-2樓面外場客席桌面及地板清潔、垃圾桶清潔、刷廁所、整理環境、飲料機台環境清潔及擦拭乾淨，地面掃拖…..

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

隨車人員工作內容： 1. 幼童接送上下車 2. 協助幼生將學用品送上車。 3. 確實上車點名、量測體溫、手部消毒 4. 乘車期間秩序管理 5. 維護學生乘車安全 6. 乘車期間維護校車整潔 7. 配合家長交代事項轉達 8. 乘車期間配合學校安排、主管交辦事項 工作時間： 週一至週五 依人事行政局公告，見紅休息 7:00-9:00 或 16:00-18:00

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