爭鮮迴轉壽司-草屯店🍣兼職人員

製作餐點、收銀、打掃清潔、主管交代事項。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外送服務、結帳收銀、打烊清潔、披薩製作、發放菜單

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 3.外帶、外送平台顧客點餐服務 4.顧客關係經營 5.維持門市清整潔 【百時獎勵專案】 每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 其他條件 1. 喜愛服務客群 2. 親切有耐心 3. 具主動性，適時觀察顧客需求並提供服務 4. 可穩定排班者優先錄取 5. 團隊績效達成享有績效獎金 （依照職能及配合度與現場狀況調整排班，表現佳有轉正之機會）

廚房內場： ·備料、煮茶、煮麵 ·協助組裝烤麵包、抹吐司 ·調製飲料、分裝食材、包餐 ·協助櫃檯收銀、點餐、收班 客座外場： ·協助送餐、桌面清潔 ·自助區吧台清潔、垃圾回收 ·解決客人飲食上所需問題 ·收班 ⚠️慣性遲到請勿面試 ⚠️出餐速度及自身學習力有一定要求

⭕️歡迎活潑開朗、對餐飲服務有興趣，喜愛追求完美的您加入團隊。 ⛔️飲品製作相關，訓練過程繁瑣，品質控管嚴謹，短期勿試。

1.按照客人需求準確調製冷熱飲料 2.親切飲品介紹說明，耐心協助客人點餐 3.點餐與收銀結帳 4.協助外送 (請具備駕照 普通重型機車) 5.清洗吧台設備，整理周遭工作環境 6.後台煮茶、食材製作等，隨時確認茶量 -重要提醒- 1.排班制，需穩定並長期配合，並有良好的出勤。 2.需有服務熱忱、注重禮貌、態度、衛生、工作態度良好！ 3.飲料店工作繁忙，需細心且負責！ 4.需有機車駕照。 5.只缺長期，短期勿擾，謝謝配合

餐飲外場： ·負責為顧客帶位及安排座位。 ·負責點餐、送餐、擺盤、收盤清理等工作。 ·負責結帳、收銀之工作。 ·吧檯咖啡飲品調製。 ·環境整理及維護。 ·依照主管分配完成交辦事項，並遵守公司規定。 #上班時間以主管面試、排班時段為主

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。

1.pos機操作點餐 2.於客人用餐完畢後清理桌面 3.進行簡易製作餐點 4.打烊後清潔

負責前台結帳 點餐 環境清潔 裝餐 給餐

櫃檯收銀 包餐 出餐 環境清潔整理 廚房操作 食材備料 鐵板料理操作 便當外送

工作時間 週一至週五 17:00－19:00 （依現場狀況可能微調） 休假制度 週六、週日固定休假 國定假日休息 工作內容 • 餐盒打包與出餐 • POS點餐與基本顧客服務 • 協助外送 • 簡單備料與環境整理 應徵條件 • 會基本切菜與簡單料理佳 • 具備機車駕照（需協助外送） • 做事俐落、能互相支援 適合對象 • 想找短時數兼職 • 晚上有空的學生或上班族 • 願意學習餐飲工作的夥伴 歡迎對餐飲有興趣、做事認真的你加入我們。

一、前場服務（櫃台人員） 1. 點單收銀：接待顧客、操作POS機、確認飲品內容與金額。 2. 顧客服務：回答顧客問題、推薦飲品、處理客訴或需求。 3. 出杯交付：將完成飲料交給顧客，確認正確性。 4. 外送協調：處理外送平台（UberEats、Foodpanda）訂單。 ⸻ 二、吧檯製作（調飲人員） 1. 備料作業：煮茶、煮珍珠/波霸、備水果、準備奶蓋等。 2. 飲品調製：按照標準流程調製各式茶飲、冰沙、奶蓋飲品。 3. 品質控管：確認甜度、冰量比例，保持風味一致。 4. 出餐效率：依照訂單順序快速正確完成飲品。 ⸻ 三、環境維護 1. 店面清潔：吧檯、桌面、地板、洗手槽清理。 2. 餐具設備：清洗搖杯、封口機、攪拌機、茶桶等。 3. 垃圾分類：定時清理垃圾與回收。 4. 每日關閉/開店清潔流程。 ⸻ 四、後勤作業 1. 物料管理：點收貨物、補貨、冰箱食材整理。 2. 庫存盤點：每日/每週確認原物料存量，填寫紀錄表。 3. 保鮮保存：確保茶湯、水果、鮮奶等符合保存時效。

準備備料 準備餐點 送餐 洗菜 環境整潔

帶位、收桌、洗碗、協助出餐製作餐點、整理環境

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ·洗、剝、切、削各種食材。 ·食材準備。 ·餐點製作。 ·餐具清洗。 ·環境整理及維護。 ·依照主管分配完成交辦事項，並遵守公司規定。 #上班時間以主管面試、排班時段為主